I Priset IngĂĽr: Flygresa (1  incheckad väska, 20 kg och 1 handbagage  med maxstorleken 40cm x 30cm x 20cm ), del i dubbelrum inkl. frukost i 3-stjärniga hotell, besĂśk pĂĽ 8 vingĂĽrdar, 8 provsmakningar av vin, 1 st provsmakning av olivolja, 1 st guidad stadspromenad i Cagliari, 4 st middagar , 3 st luncher, 2 st picknick luncher, alla transporter pĂĽ Sardinien och guidning pĂĽ svenska av Munskänken MĂĽns Hallqvist

Program Sardiniens VingĂĽrdar:

Dag1: Ankomst till Olbia flygplats. Vi fortsätter resan med buss till Cala Gonone pĂĽ Sardiniens ostkust. Resan tar cirka 1.5 timmar. Framme i Cala Gonone äter vi en god gemensam middag med lokala specialiteter pĂĽ den dukade terassen pĂĽ 4:e vĂĽningen. Vi bor 2 nätter pĂĽ ett familjedrivet 3-stjärnigt hotell. Det ger en extra energikick att äta frukost med en bedĂĽrande utsikten Ăśver medelhavet. Övernattning i Cala Gonone pĂĽ Hotel Bue Marino***

Dag 2:  Det ger en extra energikick att äta frukost med en bedĂĽrande utsikten Ăśver medelhavet. Det gĂĽr ocksĂĽ utmärkt att bĂśrja dagen med ett dopp i Medelhavet, det är 50 meter frĂĽn hotellet till en fin liten strand.

Vi befinner oss i Canonnau land. Den italienske poeten Gabriele D’Annunzio besökte Oliena och Dorgali i början av förra seklet och skrev hänförd om vinet Nepente, vilket betyder Cannonau. Av Cannanau druvan kan man göra mycket intressanta och spännande viner. Vi börjar dagen med att besöka vingården Atharuja (kl 10.00) i den vackra Oddoenedalen , där Manuela tar hand om oss. Vi går en liten promenad i deras vingård tillsammans med Manuela och hennes pappa innan vi provar deras bästa viner. Vi äter en lunch på en fäbod (Ovile) med bara lokala specialiteter hos Angelo en trippelarbetande herde och levnadskonstnär. Eftermiddagen lämnas fri för egna strövtåg i mysiga Cala Gonone.

Middag tillsammans baserade på lokala råvaror på Hotel Bue Marinos terass. Övernattning i Cala Gonone på Hotel Bue Marino***

Dag 3: På morgonen besöker vi den största vingården i Dorgali-området, vinkoperativet ”Cantina Sociale di Dorgali” (kl 10.00). Vi träffar ”Il Presidente Fancello” (chefen som väljs av de 300 medlemmarna) och han kommer att berätta om det kvalitetsarbete de började för 5 år sedan och nu kan skörda frukterna av. Gaetano, deras vinmakare kommer att beskriva deras arbete och kanske avslöja något lite knep om hur man tillverkar riktigt bra viner.Vi provsmakar deras bästa viner och bokar plats i deras shop för att köpa med oss deras mycket prisvärda viner.

Dagens andra vingård ligger i Mamoaida en liten by (kl 12.30), som ligger i hjärtat av det som brukar kallas ”Barbagia”. Många hävdar att denna by (800 m.ö.h.) har de bästa förutsättningarna för Cannonau druvan på Sardinien. Klimatet är så gynsamt att de klarar att tillverka en Cannonau in purezza, dvs på 100 % Cannonau druvor. Här kan vi fortfarande se riktiga gummor, dvs äldre damer klädda i svart med hucklen i sanna färg. Emilio från Vingården Giuseppe Sedilesu visar oss deras vingård. Efter det intressanta studiebesöket dukar Emilio upp till lunch och provsmakning av deras bästa viner. På matbordet placerar Emilio 5 olka ostar, lufttorkad skinka, bröd....Det blir ett garanterat dignande bord. Naturligvis är allt lokalt producerat

Efter besöket i ”La cantina”, lunch och provsmakning åker vi till dalen Elise och går en fin promenad bland vinrankorna. Det finns en druvsort, Granazza di Mamoaida, som är unik i hela världen enl. färska DNA studier. En fantastisk historia! Vinrankorna har en hög medelålder och de allra äldsta välj ut till de bästa vinerna, såsom Ballu Tondu och Carnivale. Emilio som också är kulturborgarråd i kommunen, brinner för det nyöppnade Arkeologiska museet och jag tror det blir svårt att hindra honom från att smyga in ett besök i sin ögonsten innan vi kommer iväg.

På eftermiddagen fortsätter vi resan mot Bosa och vi stannar utefter vägen och tittar på den fascinerande fornlämningen ”Il Nuraghe Losa”. Detta är ett imponerande tornbyggnad, som byggdes för cirka 3.500 år sedan. I Bosa bor vi på det ***-stjärniga familjdrivna Hotel Aghinas. Middag på egen hand.

Dag 4: Bosa är berömt för sina Malvasia viner, som göres både ”secco” och ”dolce”. La Azienda Vinicola di Angelo Angioi ligger med en fantastisk utsikt över Medelhavet i det som kallas ”Il Salto di Coloras” i komunen Tresnuraghes. Angelo är en erfaren enolog och har arbetat för alla de viktiga vingårdarna på Sardinien. Vi provsmakar hans olika ”Malvasier” under tiden han berättar allt om hur de har kommit till. Han är den ende som som gör en Malvasia med ädelröta (Botrytis) på samma sätt som de franska Sauternes vinerna. Mycket intressant! Naturligtvis har vi med oss mandelkakor till vår provning.

Efter besÜket hos Angelo Angioi dricker vi en kopp kaffe vid ngn av kaffeerna i Bosa Marina och därefter äter vi en god Focaccia med grillade grÜnsaker och mozzarella i centrala Bosa.

På eftermiddagen kommer vi tillbaka till hotellet för en kort vila och egna strövtåg i Bosa, därefter går vi till ”Su Camasinu” (kl. 19.00), där La Cantina Battista Colombu håller sina provsmakningar. La Cantina Battista Colombu grundades av Giovanni Battista Colombu för cirka 50 år sedan och han har också givit delar av sitt namn till vingården. Giovanni Battista Colombu var en av de mest lysande personligheterna på Sardinien under nästan ett sekel, han gick bort för några år sedan. Hans aktiviteter var mycket omfattande konstnär, författare, politiker, vinmakare, etc. I den mycket fina dokumentärfilmen om vin ”Mondovino” av Jonathan Nossiter, som presenterades i Cannes 2004 finns det en intervju med Giovanni Battista Colombu. La Cantina Battista Colombu fick det högsta betyget för sin ” Malvasia di Bosa 2006 ” av “Guida dei Vini d'Italia dell'Espresso 2011”. L’Espresso är Italiens största veckomagasin och är att jämföra med “Time magazine” i USA. Vanna tar hand om oss och leder provsmakningen av Malvasia och olivolja. Gemensam middag på en trevlig trattoria i centrala Bosa. Övernattning i Bosa på det familjedrivna 3-stjärniga hotellet Aghinas

Dag 5: Dagen skall ägnas ĂĽt fĂśrst Vernaccia och sedan ĂĽt den vackra halvĂśn Sinis. Där vi besĂśker Tharros, en ruinstad grundad av Fenicierna cirka ĂĽr 700 f. Kr. Vernaccian har anor sedan 1200-talet och infĂśrdes troligtvis av spanjorer eller sĂĽ lärde sig spanjorerna av invĂĽnarna i Oristano hur man tillverkar sherry. Vernaccian har en snarlik tillverkningsmetod som denna andulusiska dryck. Träfaten är fyllda till 2/3 och de ĂĽldras med ngt som kallas ”flor”, vilket ger en väl avvägd ”oxidering” av vernaccian. Vernaccian tillverkas endast torr och den är en mycket intressant ”aperitivo”. Vi besĂśker La Cantina Contini i Cabras, (kl 11.30). Andrea, 3:e generationen vinmakare har gjort intressanta innovationer baserade pĂĽ familjetradtionerna. Vi provsmakar vingĂĽrdens bästa viner. Efter vingĂĽrdsbesĂśket ĂĽker vi till  Tharros en fenicisk-punisk-romersk fornby och den närligande stranden. Innan vi blir guidade i den utgrävda staden Tharros äter vi en enkel lunch pĂĽ ngn av strandresteurangerna i skuggan av det spanska fĂśrsvarstornet frĂĽn 1600-talet. Middag pĂĽ egen hand och Ăśvernattning pĂĽ det ***-stjärniga familje Hotel Italia i Cagliari. Donatella, hotellchefen ser framemot att ha oss som gäster.

Dag 6: Efter gürdagens lünga och intresanta dag känns det säkert skÜnt med en vilodag frün Bacchus. Vi gür en gemensam kort stadspromenad i Cagliari, där vi lär oss lite mer om det romerska och medeltida Cagliari.

Lunch och middag pü egen hand och Üvernattning i Cagliari pü det ***-stjärniga familjdrivna Hotel Italia.

Dag 7: Cagliari har en utmärkt produktion av kvalitetsviner och idag gĂĽr turen till Soleminis, där vi skall deltaga i skĂśrdearbetet och improvisera en skĂśrdepicknick. Giuseppe Lecis har tagit hand om fädernegĂĽrden och utvecklat den. Giuseppe har gĂĽtt de allra bästa vinmakarskolorna i Norra Italien och han tar hand om oss (kl. 10.30). 

PĂĽ eftermiddagen besĂśker vi en av Sardiniens allra bästa vingĂĽrdar, Cantina Argiolas i byn Serdiana,  där sommelier Giula tar hand om oss. De bästa vinerna (Korem och Turriga) är skapade av en av Italiens allra mest legendariska vinmakare, Giacomo Tachis. Vinmakare Giacomo Tachis är skaparen av flera (35 st) av Italiens mest kända viner och han är dessutom hjärnan baom "Supertuscans". Det blir en minnesvärd provning. Efter en intressant dag ĂĽtervänder vi till Cagliari. Gemensam middag pĂĽ en trevlig Osteria i Cagliari och Ăśvernattning i Cagliari pĂĽ det ***-stjärniga familjdrivna Hotel Italia.

Dag 8: Hemfärd och egna strÜvtüg innan transfer till flygplatsen i Olbia.

Sardinien:

UtgĂĽende

Inkommande

Kontrollera varje paketresa fÜr exakta flygtider. Var god observera att flygtiderna är preliminära tills avreseinformationen med flygbiljetter skickas ut. Naturligtvis meddelar vi separat stÜrre fÜrändringar. Vi ber dig kontrollera aktuella tider med oss innan ni bokar ev. anslutningar.